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【被誤會成藍莓的漿果】

 
近日因為客人詢問一款香水,讓我憶起了香材—杜松子(Juniper Berry),它是一種外表和藍莓相似的漿果,兩者卻毫無血緣關係,杜松子自帶獨特的氣息,是略微辛辣、甘澀、胡椒芬芳感的松木香,也是小編接觸香水眾多香材中最具印象的,說來奇怪… 不會天天想噴他,隔一段時間卻會想念



如果您是品酒人士對這個味道絕不陌生,它可是「琴酒」不可或缺的重要元素,在北歐甚是烹調料理中常見的香料,也許台灣很少見,世界上卻有部分人被它給迷倒呢!


這三款獻給喜愛杜松子的香友:​
Juinper Sling 杜松司令

獸首系列-The Duke 獵犬
Pino Silvestrw Original松果

不喝酒,但您可以使用香水。


#香水日誌 #琴酒中的香氣
#杜松子表示_我真的不是藍莓!